2014. július 23., szerda

Kekszes-csokoládés likőrfagylalt

A csokoládélikőrös fagylalt továbbreszelésével született ez a fagyi, ami szerintem még finomabb, mint az elődje.
4 tojássárgáját kikevertem 0,5 dl csokoládélikőrrel, 3 dkg cukorral és 2 ek nutellával. (illetve ahhoz hasonlóval, amit a Lidlben lehet venni)
4 tojásfehérjét kemény habbá vertem. Úgyszintén 2 dl habtejszínt is. A likőrős-tojásos masszát hozzáadtam a tejszínhaboz, majd óvatosan beleforgattam a tojáshabot is, és az egészet a fagyikészítő gépbe öntöttem.
Egy kis csomag (kb. 8 darabos) cukrozott babapiskótát 2 darabot leszámítva apró morzsára törtem, és a még alig fagyódó masszához adtam. 40 perc alatt kifagyasztottam az egészet.
Előre hűtött poharakba szedtem ki, és mindegyikbe 1-1 babapiskótát tettem, és azon hidegen tálaltam. (o;

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...